2017年7月8日土曜日

珍しグルメの粋☆らくだのコブ料理

こんばんは、
燃えPaPaです。

今回ご紹介は、
まさかの、料理でも、食材としても、
まずお目にかかれない、ラクダのコブ料理の特集です。

珍味中の珍味!ラクダのこぶ料理

中国の珍味を集めた八珍にも数えられるほどの珍しい食材で、
ほぼ脂肪ですが、独特の味わいと脂分の濃厚さで、
中華料理や、ラクダの利用の多い砂漠国などで、
珍味としてもてはやされています。

日本では一部高級中華料理屋などでしか食べられませんし、
あってもまず事前予約制などですが、
興味のある方は一度試してみてはいかがでしょうか。


燃えPaPa

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